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Tarta de queso y arándanos

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Receta deTarta de queso y arándanos

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Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de queso y arándanos

La tarta queso es uno de los postres más cremosos que podemos cocinar, además de que lo podemos hacer en casa sin problemas porque es muy sencilla.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de queso y arándanos?

  • 300 gr. de crema de queso
  • 200 ml. de nata para montar
  • Azúcar
  • Mermelada de arándanos

¿Cómo se prepara Tarta de queso y arándanos?


Para preparar la tarta de queso y arándanos empezaremos por triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla a punto pomada. Lo que tendremos que obtener es una masa de galletas ideal para el fondo de la tarta.

Esparcimos la mezcla de galletas y mantequilla por el molde y continuamos con la preparación de la tarta de queso y arándanos en un bol aparte.

Mezclamos la leche condensada con la crema de queso hasta obtener una masa homogénea. Derretimos la gelatina sin sabor según nos indique el fabricante y la añadimos a la leche condensada y a la crema de queso.

Montamos la nata con el azúcar hasta que esté bien compacta. Agregamos la nata al resto de ingredientes y mezclamos todo bien hasta que la masa esté sin ningún grumo.

Vertemos los ingredientes en el molde de la tarta de queso y arándanos y metemos en el frigorífico hasta que esté el queso cuajado y la tarta bien fría.

A la hora de servir, añadimos un poco de mermelada de arándanos por encima, la repartimos y... A disfrutar.


Foto orientativa: Digipam

Nota del autor

En vez de arándanos podemos utilizar otra mermelada como de fresa, melocotón o cualquier otra que nos guste.



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